Nutriční závislost je jednou z forem psychologicky podmíněného návykového chování, vyjádřená v neschopnosti člověka odolat potřebě příjmu potravy. Tato potřeba navíc není způsobena fyziologickým pocitem hladu nebo žízně, ale psychoemocionálním stavem, který má za následek takový druh činnosti, jako je vstřebávání potravy.

Jídlo v moderní společnosti se stává drogou, zákonným povolením se bavit, zbavit stresu, domluvit si schůzku nebo si udělat časový limit. Druhotné výhody plynoucí z procesu vstřebávání potravy jsou obrovské - pomohou plachému mladému muži mluvit s dívkou a osoba, která je přemožena prací, nebude odsouzena, když odejde na oběd, na rozdíl od procházky v parku, která zabere stejné množství času. Jídlo shromažďuje lidi v určitých společnostech, kde dochází k jednodušší a příjemnější komunikaci - pamatujte na legrační smích v kuřácké místnosti nebo v blízkosti kávovaru a na to, jak se zastaví, když lidé opouštějí tato místa.

Signály pro vznik závislosti jsou změny v předchozím životním stylu a chování, objevuje se podrážděnost a úzkost , mění se vztahy, zatímco hlavní část myšlenek člověka se točí kolem jídla a je nemožné odmítnout reflexe na toto téma nebo z dalšího jedlého. Tato závislost se projevuje hlavně na sladkém, kořenitém a nezdravém jídle, obvykle jde o nezdravé jídlo obsahující tuky a karcinogeny.

Důvody pro závislost na jídle

Hlad není vždy faktorem závislosti, můžete cítit potřebu jídla, ale chovat se k chutnému jídlu výběrem určitého typu produktu - pak je určitá úroveň chemické závislosti způsobená určitými výrobky, kde stupeň expozice není ovlivněn biochemickou činností těla na receptory. Po jídle sladkých a sycených potravin přirozená chuť ovoce a zeleniny nedráždí receptory jazyka do patřičné míry a nedochází k plnosti. Totéž se děje s uzeným masem a výrobky obsahujícími glutamát sodný - po nich se zdá, že jiná jídla jsou bez chuti, takže i po obědě chci tyto věci. Tento efekt je odstraněn poměrně rychle, metodou nuceného odmítnutí během několika dnů (určitě dojde k rozpadu) a chuťové pupeny jsou obnoveny, je těžší rozbít mentální návyky nákupu žetonů po každém hádce.

Vzniká predispozice a tento typ chování je v dětství fixován a vysvobození má stejné stádia jako jakékoli jiné psychologické, protože zde neexistuje žádná chemická složka. Potřeba uchopení stresu (jako způsob sebevědomí) může být formována výchovným stylem (když je buchta natažena místo psychologické péče o dítě). Pocit vlastních tělesných a psychických potřeb může být narušen, když se rodiče rozhodnou, jak by dítě mělo jíst - pak se vytvoří postoj, že čím více jídla se bude jíst, tím lepší bude postoj starších, nebo alespoň trestu.

Je chybou věřit, že osoba se závislostí na jídle má nadváhu, protože můžete vyvinout úsilí a být normální, zatímco když uvidíte čokoládový dort, ztratíte veškerou kontrolu nad svým chováním. Závislost na jídle má také projevy podváhy, protože projevem není přejídání, ale spíše odmítnutí jídla. Jakékoli odchylky v stravovacím chování a jeho konstrukci, které nejsou založeny na pocitech hladu, jsou návykové, ale mohou se projevit jak v nadměrném vstřebávání, tak v odmítnutí jídla vůbec. Používáme-li jako příklad lidské vztahy, nazývá se to závislost a protikladná závislost, pokud jde o psychologii chování, jedná se o bulimii a anorexii .

Abyste pochopili, jak se vypořádat s návykem na jídlo, musíte prozkoumat touhu člověka a pochopit, co přináší jinou radost než jídlo, protože hlavní látkou získanou z produktů vybraných závislým je serotonin. A pokud radost není nikde, co by se dalo vzít do vlastního života, je odebrána z jídla a životní problémy se hromadí, takže kruh se uzavře, což musí být přerušeno s ohledem na psychologické vlastnosti a mechanismy.

Zbavení se závislosti na jídle začíná určováním příznaků, včetně nárůstu podávání jídel, častého přejídání a nemožnosti přísady odmítnout. Kromě toho existuje touha po sladkostech, mouce a štiplavosti, vina po jídle, touha absorbovat jídlo tajně, vyvolávat zvracení po jídle. S takovými příznaky byste se měli začít zbavovat závislosti, počínaje hledáním jejího vzhledu.

Příčiny závislosti na jídle mohou být skryté za fyzickou nebo duševní bolestí . V prvním případě slouží jídlo jako útěcha a vyvolává určitý analgetický účinek, saturuje tělo serotoninem, ve druhém pomáhá přežít pocit smutku nebo vyrovnat se s osamělostí. Stimulace ústní oblasti v bezvědomí je spojena s sáním prsu a přináší sedaci. Mechanismus se zapíná u těch, kteří uvízli v ústní fázi, a poté hledají podobné způsoby, jak překonat emoční potíže v dospělosti - alkohol, cigarety, jídlo, polibky, vše související s ústním aparátem a jeho stimulací. Také jídlo pomáhá vyrovnat se s nízkou sebeúctou , blokuje negativní pocity a přináší tolik potřebný pocit štěstí nejkratšímu, ale ne nejproduktivnějšímu způsobu, v mnoha případech vede k ještě většímu poklesu sebeúcty, sebevědomí .

Poruchy příjmu potravy jsou často společníky duševních poruch , někdy zůstávají jedinou oblastí, která je přístupná lidské kontrole. Protože se mu duševní činnost již nezdá být spolehlivá a projevy reality mohou být iluzorní, aby nespadly do propasti nejistoty, paniky a úzkosti, člověk se uchýlí k uklidnění jídlem. Také s poruchami spojenými se sebepojetím a přijetím vlastního těla, slabě posedlou péčí o to, vzniká závislost na jídle, jejímž účelem je snížit počet defektů nebo uvést vlastní fyzický projev do ideálního stavu.

Z emocionálních zážitků je stálým společníkem jakéhokoli přejídání pocit vnitřní prázdnoty a ne plnosti vlastního emočního života. Protože naše duševní a fyzické jsou neoddělitelně spjaty, takový hlad v určité fázi začíná dávat signály, které jsou vnímány jako fyzické, a člověk, který nevěnuje pozornost své duši, se začne živit sám v naději, že to bude snazší. Pocit plnosti jídla však nepřijde a absorpce bude jako hodit jídlo do černé díry, jako ve filmu „Route 60“, protože skutečná emoční potřeba zůstává nevyvratitelná.

Situace vnitřní prázdnoty vznikají kvůli absenci nebo ztrátě významných cílů, pokynů a smyslů života (například rozvod i svatba mohou vést k podobnému stavu a vrhnout se do nedorozumění, jak žít). Krize věku a života , přechodné fáze a traumatické situace jsou ty události, které vyrazí zemi pod nohy a zničí starý způsob života, nutí škytání nových způsobů bytí, význam jejich dalších aspirací a organizaci prostoru. A pokud je člověk dostatečně odolný vůči stresu, má zkušenosti s překonáním krizových okamžiků, snadno najde nové způsoby přizpůsobení , zatímco pro ty, kteří nezažili globální změny nebo ztratili něco mimořádně cenného, ​​bude nalezení cesty ven problematické a bude vyžadovat léčení duševní bolesti. Někteří v takových případech chodí na psychoterapii, jiní do baru a jiní do cukrárny.

Biologické faktory mohou také vyvolat nesprávný přístup k potravě (změna hormonálního pozadí nebo metabolismus znamená změnu stravovacích návyků), ale na rozdíl od psychologických okamžiků může taková selhání vyžadovat lékařský zásah, který působí pouze jako symptom. V takových případech nemá smysl jít na dietu, sledovat a kontrolovat, včetně vědomí, vašeho chování, protože to jen zhoršuje základní příčinu nemoci.

Sklon k potravinové závislosti je kladen, když rodiče manipulují s jídlem. Například matka se může pokusit zmanipulovat chování dítěte krmením, v pozdějším věku se rozhoduje, jaké jídlo, v jakém množství a v jakém čase bude jíst, ignoruje potřeby dítěte. S takovou výchovou je narušena citlivost člověka na potřeby těla, může být zvrácen hlad a jídlo je vnímáno jako způsob, jak dosáhnout schválení („dobře udělané, snědl jsem všechno“), odměnu („udělejte si domácí úkoly, získejte bonbóny“), protestujte (nejezte se nebo ne nejíst během hádek). Pak se jídlo stává způsobem komunikace a ztrácí své primární funkce a vztahy s jídlem odrážejí vztahy se světem, což zvyšuje jeho význam pro osobní hodnocení životního prostředí.

Druhy potravinových závislostí

Když už mluvíme o závislosti na jídle, mnozí si představují dívku, která si nenechá ujít vitrínu s dorty, i když ve skutečnosti existuje mnohem více variant tohoto porušení a formy jsou také vážnější.

Závislost na chuti je zaměřena na potřebu konkrétního produktu a jeho chuť. Jídlo se serotoninem (čokoláda, banány) nebo s hmatatelným účinkem na tělo (káva, mořské plody) je mezi lidmi závislými na chuti široce rozšířeno. Příjemné pocity chuti produktu zředí negativní, nudu nebo zaplní pauzu, jako u kuřáka na cigarety, a použití a chuťová závislost samotná jsou podobné zábavě, i když dysphorie není vyloučena při dlouhodobé nepřítomnosti oblíbené léčby.

Vážnějším problémem je již přejídání, když člověk není schopen kontrolovat požadované množství jídla, v důsledku čehož začíná obezita. Obvykle způsobené stresovými faktory nebo sníženou náladou a sebeúctou . Je zcela řešitelný při studiu psychologických problémů a měnících se životních strategií.

Dalším typem je hladovění, které má různé formy projevu. Může to být odmítnutí určitých potravin (pokud chcete zhubnout, potraviny, které podle názoru osoby přispívají k ukládání tuku, jsou vyloučeny) nebo odmítnutí potravin obecně. Důvodem je často touha zhubnout, což vede k narušení psychoemotivní sféry, anorexie nervosa, dystrofie a řady psychiatrických a fyziologických problémů. Při anorexii jsou detekovány poruchy vnímání vlastního těla, které se zdají být úplné i při nedostatečné hmotnosti. V počátečním stádiu je člověk schopen samostatně znovu získat zdravý přístup k potravinovému procesu nebo převzít podporu blízkých a psychologa, a ve fázi vážnějšího vývoje je nutné léčbu drogy obnovit jak fyzickou (obnovení metabolismu a správné fungování zažívacích orgánů), tak psychologické zdraví (považováno za jednu z chorob psychiatrické kliniky).

Opakem anorexie je bulimie, která se vyznačuje vypuknutím hladu, absorpcí potravy ve velkém množství, zatímco výběr produktů, jako v prvním případě závislosti na chuti, není důležitý, množství je důležité. Obvykle se jedná o poměrně bolestivý stav těla a další fází vstřebávání velkého množství jídla je umělé vyvolání zvracení nebo projímadla. Strach z obezity je způsoben vyvoláním zvracení, ale neexistuje žádná možnost dobrovolné kontroly nad jídlem, člověk skutečně subjektivně prožívá děsivý pocit hladu, až po bolesti a křeče jícnu, když vidí jedinou cestu ven v okamžité absorpci obrovského množství jídla. Stejně jako anorexie se s extrémními projevy léčí v nemocnici.

Jak se zbavit závislosti na jídle sami?

Závislost, i když není narkotická, ale jídlo není tak jednoduchým problémem, by proto, jak se vypořádat s potravinovou závislostí na vlastní pěst, měla být poučena odborníky a nespoléhat se na štěstí, zhoršující se situace. A v první řadě by měly být vyloučeny biologické poruchy v činnosti orgánových systémů, předem s vědomím, že hlavní zádrhel v psychice je pak identifikovat vaši vlastní motivaci k vysvobození, bez níž nedojde ke změnám v samoléčení. Analýza takového způsobu života a zvážení vyhlídek, kam povede za deset let, hodně pomůže.

Mechanická a poměrně jednoduchá fáze spočívá v sestavení správného schématu výživy, včetně přijatelných produktů (s rozlišením v jakém množství a kolikrát denně může být každý z nich spotřebován), velikostí porcí a frekvencí příjmu potravy. Ideální seznam by měl být vždy na dosah ruky, ale neměli byste požadovat okamžité a přísné dodržování takové stravy. Staré návyky, podpořené fyzickými pocity, jsou poměrně silné a trvají týden, můžete se probudit v blízkosti stánku s rychlým občerstvením a jíst šestou shawarmu. Dopřejte si sladkosti a škodlivé dobroty, ale postupně snižujte jejich objem.

Při stanovení strany výživy nezapomeňte, že důvod jakékoli závislosti leží v psychice a bez řádné pozornosti k příčinám závislosti a změnám vaší životní situace bude veškeré úsilí o zlepšení vaší stravy bezvýznamné. Vyřešte staré problémy, které podkopávají vaše mentální zdroje, najděte, jak vyplnit vnitřní prázdnotu (hledejte emoce - nové koníčky, zajímavé cesty, lidi). Sportování a naplňování pozitivních emocí jsou spojenci v boji proti závislosti.

Poté bude následovat hlubší a serióznější práce na zvýšení vaší vlastní sebeúcty : najděte věci, které vás rozvíjejí, a pro jakýkoli, i jen mírný úspěch, povzbuďte. Jen ne jídlo - dejte si nový zážitek zakoupením lístku na film nebo jízdou na koni. Pokud jste vyhráli matematickou olympiádu - prosím, přihlašte se k odběru bazénu, pokud jste bránili CMC - aktualizujte účes, úspěšně projeďte projektem - jděte na piknik. Pokuste se udržet rozmanitost svých aktivit a rozvíjet své různé aspekty. Vaším hlavním úkolem je normalizovat svůj život, naučit se vypořádat se stresem a odrazit vnější nápor namísto řešení problémů.

Léčba závislosti na jídle

Léčba jakýchkoli odchylek v stravovacím chování zahrnuje spolupráci člověka s psychologem nebo psychoterapeutem na intrapersonálních problémech, které vedly k tomuto stavu, a trvání a program jsou stanoveny individuálně a závisí na závažnosti projevů a specifikách kliniky. Hlavním cílem této práce není normalizace hmotnosti, ale pouze normalizace chování při jídle, jehož porušení vedlo k důsledkům změn tělesné hmotnosti.

Integrovaný přístup obvykle zahrnuje práci na seznámení a udržování principů informované výživy, eliminaci násilných metod stravy, po kterých dochází k poruchám. Vědomá výživa je zaměřena na zvýšení citlivosti na potřeby vlastního těla a jeho reakce na jídlo (zahrnuje jak druh, tak objem jídla).

Hluboká práce se provádí s vnitřními postoji k jídlu a sobě. Permanentní společníci poruch příjmu potravy - snížené sebeúcty, nedostatek sebeúcty , neschopnost navázat produktivní kontakt, život v minulých problémech a další traumatické situace, které způsobují, že se osoba zmocní neustálé úzkosti.

Rehabilitace obvykle trvá asi dva měsíce u pravidelných tříd individuální a skupinové psychoterapie, kde jsou identifikovány osobní příčiny závislosti a jsou vyvinuty nejautentičtější způsoby, jak se z této situace dostat, aniž by byla použita tvrdá opatření, která frustrují psychiku. Nejčastěji je léčba prováděna s pravidelnými návštěvami terapeutů a podpůrných skupin, ale v některých případech je nutná hospitalizace (někdy nedobrovolná) v případech zhoršeného fyzického zdraví nebo potřeby psychoemocionální korekce. Povinná léčba anorexií v nemocnici je obzvláště důležitá, protože jsou možné smrtelné následky, ireverzibilní změny a poruchy a možná selhání práce orgánů na pozadí vyčerpání a hladovění.

Nejdůležitější prací se závislostí na jídle je kognitivně-behaviorální terapie zaměřená na odstranění nevhodných vzorců chování a vývoj nového vzorce chování. Aktivně se podílí na dynamické terapii zaměřené na tělo pro lepší kontakt, cítění a porozumění obrazu těla a jeho potřeb.

Skupinová terapie se ukázala jako velmi pozitivní při léčbě jakékoli závislosti, kde je možné získat podporu a přiblížit se k uznání vlastního problému za existujícího, což je výchozí bod pro rehabilitaci. Kromě toho se aktivně podílí na rodinné terapii, protože stravovací chování má své kořeny v rodinném systému, vždy těsně hraničí s oblastí mezilidských vztahů a je jedním z ukazatelů problémů v rodině.